袋中盒、盒中袋，生鮮電商如何“減塑”？

“每次一堆塑料盒子需要扔，處理起來(lái)比較麻煩，也浪費(fèi)?！奔易”本┦谐?yáng)區(qū)的崔女士經(jīng)常網(wǎng)購(gòu)水果等生鮮，而商品包裝問(wèn)題一直困擾著她。

“塑料盒子質(zhì)量也不錯(cuò)，扔了可惜，留著又占地方?！蓖瑯拥膯?wèn)題也困擾著李女士。

“袋中盒，盒中袋，層層包裝給你塞。”當(dāng)前，越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于在電商平臺(tái)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品。為了保證品質(zhì)，每顆草莓、每根香蕉常常都單獨(dú)包裹。在帶給消費(fèi)者便捷服務(wù)的同時(shí)，也令不少消費(fèi)者困惑：數(shù)量過(guò)多的包裝盒如何處理？簡(jiǎn)裝一些不行嗎？

生鮮電商蓬勃發(fā)展，蔬果過(guò)度包裝卻與日俱增

近年來(lái)，中國(guó)生鮮電商蓬勃發(fā)展，其高滲透率不僅在一、二線城市，三、四線城市也在不斷上升。根據(jù)《2024年度中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，截至2024年年底，全國(guó)主要生鮮電商平臺(tái)企業(yè)有119家，上海、北京企業(yè)數(shù)量居多。2024年生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到7367.9億元，同比增長(zhǎng)14.67%。

隨著生鮮電商產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，給消費(fèi)者帶來(lái)的塑料包裝垃圾負(fù)擔(dān)卻并未減輕。

據(jù)介紹，為了避免蔬果等損耗破損、易于外賣運(yùn)輸，在生鮮售賣平臺(tái)或線下連鎖超市，店家往往用塑料盒把架上的水果包起來(lái)，滿足出庫(kù)要求。有的商家表示，依據(jù)企業(yè)規(guī)定，水果不包就無(wú)法上架；有的商家表示，商品從廠家進(jìn)貨就已是塑料盒預(yù)包裝?？雌饋?lái)很高檔，可由此帶來(lái)的資源浪費(fèi)和塑料垃圾污染又該如何解決？

記者采訪中了解到，在保證功能和高品質(zhì)的前提下，塑料盒的“低成本”是商家選擇的關(guān)鍵因素。其采購(gòu)成本低，普通一次性塑料盒（如PP材質(zhì)）單價(jià)僅0.1—0.5元，遠(yuǎn)低于可降解材料或循環(huán)包裝。

2024年4月1日，新的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》（GB 43284—2023）正式落地實(shí)施。這一標(biāo)準(zhǔn)，特別針對(duì)水果等生鮮食品的銷售包裝進(jìn)行了明確規(guī)定：蔬菜（含食用菌）和蛋不超過(guò)3層包裝，水果、畜禽肉、水產(chǎn)品不超過(guò)4層包裝。

中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)相關(guān)工作人員告訴記者，“只要符合國(guó)家塑料包裝執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，是否使用塑料盒包裝是商家的選擇?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年用于包裝生產(chǎn)的塑料總量約為4500萬(wàn)噸。其中，食品領(lǐng)域塑料包裝占比43%。

中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓雪山曾公開(kāi)介紹：“這些塑料包裝，特別是軟塑包裝，因其應(yīng)用廣泛而分散、回收處置難度大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值低、極易泄漏到環(huán)境中，被全球公認(rèn)為是塑料污染治理中最大的難點(diǎn)和痛點(diǎn)。隨著外賣、快遞等新興領(lǐng)域的快速發(fā)展，塑料包裝更是成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)?！?/p>

包裝“減塑”需要企業(yè)和消費(fèi)者共同參與

今年4月30日，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)和全國(guó)果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布“杜絕果品過(guò)度包裝 倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)”的倡議，提出要“優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)，推動(dòng)綠色創(chuàng)新”，并希望“加強(qiáng)協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)”。

記者了解到，一些商家也正在積極嘗試進(jìn)行塑料包裝回收及再利用。但不可否認(rèn)，廢棄塑料包裝在實(shí)踐中回收和處置難度較大。

由中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)與國(guó)家發(fā)改委宏觀院體改所聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)塑料包裝可持續(xù)發(fā)展研究報(bào)告》指出，2023年，全球生產(chǎn)約4.14億噸塑料，預(yù)計(jì)到2050年產(chǎn)量將會(huì)翻倍。其中，三分之二的塑料在短暫使用后就會(huì)成為廢棄物，而約42%的塑料原材料用于生產(chǎn)塑料包裝。

《限制商品過(guò)度包裝要求 生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品》正式實(shí)施已一年有余。其中對(duì)包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本都做出規(guī)定，但仍然比較粗略，且并未關(guān)切到生鮮電商零售端的預(yù)包裝問(wèn)題。

2025年2月11日，歐盟宣布《包裝和包裝廢棄物法規(guī)》正式生效。其中規(guī)定，2030年起，除特殊情況外，1.5公斤以下水果蔬菜不得用一次性塑料包裝。2030年起，回收率低于70%的包裝材料將被全面禁用。到2030年，所有包裝都必須可重復(fù)使用、可回收或可堆肥，推動(dòng)包裝材料的循環(huán)利用。

提及我國(guó)塑料包裝可持續(xù)發(fā)展的路徑，專家建議：從商家端看，可以推廣可降解包裝，如紙質(zhì)盒、植物基材料等，或建立包裝回收激勵(lì)機(jī)制，如消費(fèi)者返還塑料盒可獲優(yōu)惠券等；從平臺(tái)端看，可以將包裝環(huán)保性納入商家評(píng)分體系，鼓勵(lì)簡(jiǎn)約包裝；從社會(huì)端來(lái)看，則可以完善社區(qū)分類回收設(shè)施，開(kāi)展“包裝再利用”科普活動(dòng)等。