這座城市用污水制肥，每年盈利1000萬(wàn)美元

根據(jù)聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)，世界上有25％的耕地面臨貧瘠化的威脅。為了給耕地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，將來(lái)自于生活污水和工業(yè)污水的污泥轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料是一個(gè)理想的解決方案：既可以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，還可以替代化學(xué)肥料、減少環(huán)境污染。

今天，我們?yōu)榇蠹医榻B一個(gè)“污泥作肥”方面頗為成功的一座城市——密爾沃基市。

密爾沃基市：“啤酒之都”的污水挑戰(zhàn)

密爾沃基市（Milwaukee）位于美國(guó)中西部密歇根湖的西岸。它的名字來(lái)源于美國(guó)土著人的語(yǔ)言，意思是“水邊的聚集地”。19世紀(jì)大量德國(guó)移民進(jìn)入密爾沃基市，為這里帶來(lái)了釀酒技術(shù)，使得城市發(fā)展為了如今的“啤酒之都”：美國(guó)四大啤酒廠——藍(lán)帶啤酒公司、施利茨啤酒公司、米勒啤酒公司和伯萊茲啤酒公司——都在此建廠。

然而，啤酒的釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的污水。污水被直接排入河流，不只嚴(yán)重污染了當(dāng)?shù)氐乃w，更激起了極大的民怨。如何設(shè)計(jì)出一種符合當(dāng)?shù)厍闆r、同時(shí)降低生態(tài)影響的解決方案，成為了當(dāng)時(shí)的挑戰(zhàn)。

巧用微生物，污水也能變肥料

當(dāng)?shù)谝慌聡?guó)移民進(jìn)入密爾沃基市時(shí)，他們一定想不到，自己建設(shè)的“啤酒之都”，竟然在兩百多年后同時(shí)成為了“肥料之都”——密爾沃基誕生了美國(guó)市場(chǎng)上最古老的肥料品牌密爾沃基有機(jī)氮（Milorganite?），而這些肥料竟然是用當(dāng)?shù)蒯勗炱【婆欧诺奈鬯谱鞯模?/span>

從1926年起，密爾沃基大區(qū)污水管理局（MMSD）就在當(dāng)?shù)匮邪l(fā)并市場(chǎng)化了一種污水處理工藝，可以將城市區(qū)域內(nèi)收集到的污水（尤其是釀酒廠排放的污水）轉(zhuǎn)化為生物固體肥料。

這種工藝首先將污水收集起來(lái)，并去除固體物質(zhì)。隨后，微生物被添加到水中，活化過(guò)程中微生物會(huì)消化分解水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。緊接著，凝結(jié)劑被加入到水中，使微生物聚集在一起，最終沉淀到沉淀池中無(wú)擾動(dòng)水的底部。沉淀后，清潔達(dá)標(biāo)的水被排放回附近的密歇根湖。

微生物團(tuán)塊則會(huì)通過(guò)回轉(zhuǎn)干燥機(jī)脫水和干燥成95%的固體。然后這種呈顆粒狀的物質(zhì)被火車(chē)或卡車(chē)運(yùn)送到臨近的密爾沃基港，裝入容量五磅到一噸不等的袋子，運(yùn)送給商業(yè)和零售客戶(hù)。

2008年，密爾沃基大區(qū)污水管理局與威立雅建立了公私合作伙伴關(guān)系，并于2016年續(xù)簽合同。威立雅集團(tuán)運(yùn)營(yíng)并維護(hù)著該市的瓊斯島和南海岸兩個(gè)污水處理設(shè)施，包括共515公里的收集系統(tǒng)、生物固體生產(chǎn)和一個(gè)“深層管道”廢水污泥存儲(chǔ)系統(tǒng)。

“明星肥料”的成功秘訣

事實(shí)證明，啤酒廠污水中的特殊物質(zhì)對(duì)肥料的營(yíng)養(yǎng)含量影響非常之大。密爾沃基大區(qū)污水管理局執(zhí)行董事Kevin Shafer解釋道：“其它城市也在生產(chǎn)類(lèi)似的肥料。但由于來(lái)自啤酒廠污水的良好BOD含量（生物需氧量），我們的品質(zhì)更高。密爾沃基有機(jī)氮Milorganite?的吸引力在于：它來(lái)自于自然資源，因此它比開(kāi)采的磷——磷也是一種有限的資源——生產(chǎn)的合成肥料溶解得更慢，而且能更有效地滲入地下?！?/span>

密爾沃基有機(jī)氮Milorganite?在美國(guó)、加拿大和加勒比地區(qū)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售量一直穩(wěn)步增長(zhǎng)。主要客戶(hù)有高爾夫球場(chǎng)、綠地和零售商。2017年，密爾沃基有機(jī)氮年產(chǎn)約48000噸，銷(xiāo)售收入超1000萬(wàn)美元。

不僅如此，運(yùn)營(yíng)維護(hù)該市瓊斯島污水處理設(shè)施的威立雅還向密爾沃基大區(qū)污水管理局提出了一項(xiàng)建議，即通過(guò)利用沼氣來(lái)減少瓊斯島污水處理設(shè)備的能源消耗。沼氣來(lái)自27公里以外的、同樣由威立雅運(yùn)營(yíng)的垃圾填埋場(chǎng)。在那里，垃圾通過(guò)厭氧消化產(chǎn)生的甲烷會(huì)被管道回收、輸送至污水處理廠。該項(xiàng)目已于2017年完工，運(yùn)行期間已使污水處理設(shè)備的天然氣消耗量減少了一半，平均每年節(jié)省150萬(wàn)大卡熱量。此外，一個(gè)新的沼氣廠即將開(kāi)工，屆時(shí)沼氣供電在污水處理設(shè)備用電中的占比將提高至85%。